微波消解-石墨炉原子吸收法测定食品中铝的方法研究  

作　　者：周晓萍[1] 陈志军[1] 王若燕[1] 王立媛[1] 

机构地区：[1]浙江省绍兴市疾病预防控制中心,浙江绍兴312000

出　　处：《中国卫生检验杂志》2005年第10期1220-1221,共2页Chinese Journal of Health Laboratory Technology

摘　　要：目的:建立快速、准确、灵敏测定食品中铝的新方法.方法: 样品经微波消解体系消解后,在基体改进剂作用下,采用长效石墨管、氘灯校正石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铝.结果: 铝含量在 0.0～50.0 μg/L 范围内呈线性关系,r=0.9996,铝的检出限为 0.27 pg,方法RSD为 3.3%～7.9%,加标回收率 92%～99%,标准样品测定结果符合要求.结论:本法快速、灵敏、准确、精密度较好,适用于食品中铝的测定.

关 键 词：GFAAS 铝 食品 微波消解 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]