美洲粮食作物的传入对我国人民饮食生活的影响  

作　　者：曹玲[1] 

机构地区：[1]南京农业大学人文学院

出　　处：《农业考古》2005年第3期176-181,共6页Agricultural Archaeology

基　　金：国家社会科学基金资助项目"明清时期美洲作物的传播及其对中国农业生产的影响";项目批号为03BZS034

关 键 词：粮食作物 饮食生活 人民 美洲 作物结构 明清时期 推广种植 农业结构 马铃薯 

分 类 号：S51[农业科学—作物学] TS971[轻工技术与工程]