关于食品安全生态园区的模式探讨  

Discussion on the Mode of Food Safety Ecological Park

作　　者：吴德俊[1] 韩瑞珠[1] 赵林度[1] 宋瑞鹏[1] 

机构地区：[1]东南大学系统工程研究所,江苏南京210096

出　　处：《物流技术》2005年第10期173-176,共4页Logistics Technology

基　　金："十五"国家重大科技专项"食品安全关键技术研究"项目-超市食品安全监控与应急管理信息系统(2001BA804A041);江苏省科技攻关项目-生鲜食品冷藏链体系关键技术研究与开发(BE2004311);超市食品安全监控管理信息系统开发(BE2004313)资助

摘　　要：在以生态园区为核心的,食品工农业相结合,产供销一体化食品安全质量控制模式的基础上,进一步探讨并建立生态系统集成方案,食品安全生态链以及生态园区整体结构模式。Based on the quality control mode integrated production Tsupply-marketing.Ecological chain on food safety and the structure of Ecological Park are set up Furthermore. the paper discusses the whote structural mode of food sifety ecologieal chain and ecological park.

关 键 词：食品安全 食品安全生态链 生态园区 

分 类 号：F274[经济管理—企业管理] F407.82[经济管理—国民经济]