鲜食糯玉米适采期与保鲜技术研究  

作　　者：翟广谦[1] 董立红[1] 阮福林[1] 

机构地区：[1]山西省农业科学院玉米研究所

出　　处：《农产品加工》2005年第10期32-33,共2页Farm Products Processing

关 键 词：鲜食糯玉米 保鲜技术 加工品质 普通玉米 生活需求 生产规模化 遗传组成 营养成分 特种水果 

分 类 号：S513[农业科学—作物学] TS255.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]