海蜇吃法三款  

作　　者：齐念慈 

出　　处：《农村新技术》2005年第11期41-41,共1页

摘　　要：1．凉拌海蜇：海蜇皮放在清水里浸泡4～8小时，再用清水洗除余下的盐分、明矾等。切成细丝，用冷开水洗涤l～2次，放在盘内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和味精，拌匀即可食用。特点是：清凉可口。

关 键 词：吃法 海蛰 海蜇皮 水洗涤 可食用 盐分 适量 

分 类 号：S968.9[农业科学—水产养殖] TS971[农业科学—水产科学]