气相色谱柱的改进测定食品中苯甲酸山梨酸  

作　　者：张建华[1] 王小东[1] 

机构地区：[1]内蒙古赤峰市疾病预防控制中心,赤峰市024000

出　　处：《医学动物防制》2005年第11期833-834,共2页Journal of Medical Pest Control

摘　　要：食品中苯甲酸、山梨酸防腐剂过多对人体有害,国家有严格限量标准.食品中检测有机酸多用气相色谱法,气相色谱用的色谱柱多是GDSE+1%H3PO4填料,多用玻璃柱,玻璃柱因易坏,且价贵,不易更换.本法对色谱柱填料改进,用不锈钢柱用乙二醇丁二酸酯(日本)填装,且峰形好,使用方便,不易碎,易推广.灵敏度高,检出限为5ug/kg,回收率94～103%.

关 键 词：气相色谱法 色谱柱 山梨酸 苯甲酸 食品 测定 限量标准 柱填料 防腐剂 有机酸 

分 类 号：R286.0[医药卫生—中药学] R155.5[医药卫生—中医学]