畜禽屠宰前的准备工作  

作　　者：徐海涛[1] 刘友富[1] 温兰杰 

机构地区：[1]洮南市农村职业教育中心,137101

出　　处：《吉林农业》2005年第12期27-27,共1页AGRICULTURE OF JILIN

关 键 词：宰前 畜禽 制品质量 卫生检疫 屠宰加工 肉制品 饲养管理 卫生防疫 初加工 安全性 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学] TS251.7[农业科学—畜牧学]