一株适于生产饲用复合酶制剂菌株的生物学特性及酶系分析  

作　　者：施安辉[1] 单宝龙[2] 贾朋辉[2] 杨军方[2] 徐海燕[2] 吕明霞[2] 张志焱[2] 程秀芳[2] 

机构地区：[1]山东大学生命科学院微生物学系 [2]山东宝来利来生物工程股份有限公司生物工程研究院

出　　处：《饲料工业》2005年第24期12-16,共5页Feed Industry

摘　　要：乾氏曲霉又名流球曲霉,是属于黑曲霉群中具有重要应用前景的菌株。而黑曲霉6号是实验室工作人员诱变乾氏曲霉得到的一株纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶等酶活较高的菌株。该实验室对黑曲霉6号的一般生物学特性及培养特征进行了研究,并对其主要酶系——纤维素酶、蛋白酶、淀粉糖化酶和果胶酶进行了酶系分析、活性测定和最佳产酶条件的分析,为应用试验打下基础。

关 键 词：黑曲霉 酶系分析 产酶条件 

分 类 号：S816.6[农业科学—饲料科学]