中国饮食的文化内涵  

作　　者：张少飞[1] 

机构地区：[1]郑州牧业工程高等专科学校,河南郑州450008

出　　处：《郑州航空工业管理学院学报（社会科学版）》2005年第6期43-45,共3页Journal of Zhengzhou University of Aeronautics(Social Science Edition)

摘　　要：一部中国饮食史,从中可以看出中华民族的发展历程。中国的饮食何以能有如此大的魅力,是与其中的文化内涵休戚相关的。中国饮食文化博大精深,文章从中国饮食的文化渊源、养生文化、艺术文化与社会文化等方面简要论述了中国饮食的文化内涵。

关 键 词：饮食文化 养生文化 艺术文化 社会文化 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]