微波蛋糕粉:美食赚钱  

出　　处：《科技致富向导》2006年第1期14-14,共1页Guide of Sci-tech Magazine

摘　　要：目前，北京、上海超市中出现了一种微波蛋糕粉，消费者只需将蛋糕粉添加适量的水和一个鸡蛋混匀，送入微波炉加热两三分钟就可得到一个合格的营养蛋糕，因此受到了市场的欢迎。但这种进口产品的价格较贵，500克售价竞高达15元。为此，我国从事食品研究的专家教授课题组经过项目攻关，已开发出一种新型的方便蛋糕粉技术。

关 键 词：蛋糕粉 微波炉 赚钱 美食 进口产品 食品研究 消费者 课题组 合格 

分 类 号：TS215[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TM925.54[轻工技术与工程—食品科学与工程]