山妹子金秋梨的主要营养成分分析  被引量:2

Analysis of the major nutritional components in fruit of Jinqiu Pear

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作  者:邹勇[1] 文正康[1] 

机构地区:[1]黔东南民族师范高等专科学校化学系,贵州凯里556000

出  处:《黔东南民族师范高等专科学校学报》2005年第6期18-19,共2页Journal of Southeast Guizhou National Teachers College

摘  要:通过化学分析的方法,测试了山妹子金秋梨的主要营养成分.结果表明:该果实是一种营养丰富的水果.Pass through the method of chemical analysis, test the mainly nutrition composition of Jinqiu pear. Result explains that this fruit is a kind of fruit with rich nutrition.

关 键 词:金秋梨 营养成分 化学分析 

分 类 号:R151[医药卫生—营养与食品卫生学]

 

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