天然红心鸭蛋蛋黄粉对小鼠血脂水平影响  

作　　者：黄红霞[1] 张声华[1] 

机构地区：[1]华中农业大学食品科技学院功能食品与分子生物学实验室

出　　处：《中国公共卫生》2006年第1期104-104,共1页Chinese Journal of Public Health

基　　金：教育部博士点基金项目(20020504008)

关 键 词：血脂水平影响 蛋黄 小鼠 天然 胆固醇含量 鸭蛋 膳食胆固醇 普通人 

分 类 号：R587.1[医药卫生—内分泌] R151.3[医药卫生—内科学]