山东省1996～2002年保健食品现状及对策研究  

作　　者：颜燕[1] 徐建华[1] 周景洋[1] 杨非[1] 

机构地区：[1]山东省疾病预防控制中心,250014

出　　处：《中国饮食卫生与健康》2005年第5期3-6,共4页Chinese Journal of Food Sanitation and Health

摘　　要：分析了山东省保健食品产品开发、研究、生产现状。1996-2002年山东省经卫生部审查批准238种保健食品。发展迅猛，产地相对集中；功能雷同，主要集中于免疫调节、调节血脂、抗疲劳；适宜于老年人群的产品最多；保健食品形态怪非传统形态多见，与全国产品有一定区别。

关 键 词：保健食品 开发现状 山东 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]