嗅觉和味觉电生理及其芯片技术的研究进展  

The Advance of Research in Electro-physiology and Chip Techniques for Olfaction and Gustation

作　　者：徐莹[1] 李燕[1] 许改霞[1] 秦利锋[1] 李蓉[1] 叶学松[1] 王平[1] 

机构地区：[1]浙江大学生仪学院生物传感器国家专业实验室生物医学工程教育部重点实验室,杭州310027

出　　处：《生物医学工程学杂志》2006年第1期216-219,共4页Journal of Biomedical Engineering

基　　金：国家自然科学基金资助项目(30270387);教育部博士点基金资助项目(20010335007);国家863高技术项目(2001AA635060)

摘　　要：评述了当前国际上嗅觉和味觉组织、细胞电生理及其芯片技术的研究状况。介绍了细胞胞内记录技术在嗅觉和味觉的电生理研究中应用,分析该技术在实现组织-细胞以及胞间信号传导过程的实时动态检测中面临的问题。在此基础上,进一步介绍细胞阵列和单细胞芯片技术的特点及目前的发展,指出了芯片技术应用于嗅觉和味觉组织的发展前景。最后结合我们的工作,提出嗅觉和味觉细胞芯片的研究和发展方向。This paper introduces the new research achievement and progress of electro-physiology in olfaction and gustation. Classical implements such as patch-clamp or glass pipette are not appropriate in the dynamic detection of cellular signal transportation. In view of this, we have analyzed the feasibilities and challenges of olfactory or gustatory cell-based biosensors such as field effect transistor （FET） and light addressable potentiometric sensor （LAPS）. Finally we present the research work carried our in out lab and a future prospective on the development in this field.

关 键 词：嗅觉 味觉 细胞芯片 细胞电生理 生物传感器 

分 类 号：R33[医药卫生—人体生理学] R319[医药卫生—基础医学]