两项苹果汗加工新技术通过鉴定  

出　　处：《中国果业信息》2006年第2期56-56,共1页China Fruit News

摘　　要：由中国农业大学食品科学与营养工程学院胡小松教授主持的“苹果加工关键技术与设备研究”和“优质鲜榨苹果汁和浑浊型苹果汁加工关键技术研究”两项研究已通过教育部组织的专家鉴定。中国工程院院士方智远、束怀瑞等鉴定专家认为，该研究成果达到了国际先进水平。

关 键 词：加工新技术 通过鉴定 中国工程院院士 果汗 中国农业大学 国际先进水平 专家鉴定 果汁加工 设备研究 苹果加工 

分 类 号：TS255.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TQ325.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]