学校营养和膳食评价及儿童青少年心血管健康状况研究  

作　　者：孙静 马冠生 

出　　处：《国外医学（卫生学分册）》1996年第3期153-154,共2页Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)

摘　　要：在过去的20年,随着人们对膳食与动脉粥样硬化两者之间的关系、动脉粥样硬化的发展过程以及继发的心血管疾病发生危险性的进一步了解,人们对总脂肪、饱和脂肪、胆固醇和钠的摄入量在其中的作用越来越重视。

关 键 词：少年 儿童 营养卫生 膳食 心脏血管系统 

分 类 号：R179[医药卫生—妇幼卫生保健] R153.2[医药卫生—公共卫生与预防医学]