细胞色素b_5蛋白的提取和纯化──推荐一个综合化学教学实验  

作　　者：王韵华[1] 牛国兴[1] 王丛笑[1] 

机构地区：[1]复旦大学化学系,上海200433

出　　处：《大学化学》2006年第1期41-43,共3页University Chemistry

摘　　要：介绍一个关于蛋白质提取、纯化及其性质研究的教学实验内容,讨论了该实验在本科生化学实验教学中的意义和实践效果。

关 键 词：化学教学实验 蛋白质提取 细胞色素B5 纯化 化学实验教学 实验内容 实践效果 本科生 

分 类 号：O6-3[理学—化学] TS225.12[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]