常温下嫩玉米保鲜技术  

作　　者：秦占江 

机构地区：[1]北京市大兴区西红门镇团河南村工业大院8号,102600

出　　处：《致富天地》2006年第1期30-30,共1页

摘　　要：嫩玉米以味道鲜美、营养丰富深受城乡居民的喜爱，但由于嫩玉米采摘季节正值生长旺盛期，贮藏保存难度非常大。这里介绍一种鲜玉米常温保鲜技术，只要将采摘后的嫩玉米浸泡于事先配置好的保鲜液中，不需冷冻、小需烘干、不需日常管理，保鲜期长达8个月以上，口味纯正、品质嫩鲜如初。而保鲜成本每穗仅为3分钱，是广大农民朋友发家致富的极好项目。

关 键 词：常温保鲜技术 嫩玉米 生长旺盛期 城乡居民 营养丰富 日常管理 采摘后 鲜玉米 保鲜液 保鲜期 

分 类 号：S513[农业科学—作物学]