短梗五加系列产品的加工工艺  

The Series Product Processes the Craft of Acanthopanax Sessiliflorus

作　　者：张鹏[1] 郑金萍[1] 孙宝俊[1] 郭军[1] 陶玉良[1] 

机构地区：[1]丹东农业科学院,辽宁凤城118109

出　　处：《农产品加工（下）》2006年第3期66-67,共2页Farm Products Processing

摘　　要：介绍了综合利用短梗五加为原料生产果酒、茶和净菜的工艺。短梗五加深加工产品的开发提高了产品的附加值。The article introduced the production craft of fruit wine, tea and minimally processed vegetables, synthesizing to make use of Acanthopanax sessiliflorus as raw material. The craft raised additional value of the product.

关 键 词：短梗五加 产品 工艺 

分 类 号：TS202.1[轻工技术与工程—食品科学]