超低温金枪鱼在现代低温物流中的关键技术  

Key technology of super frozen tuna in modern low temperature logistics

作　　者：吴稼乐[1] 朱富强[1] 陈坚[1] 刘龙昌 

机构地区：[1]上海水产大学,上海200090 [2]上海市冷藏库协会,上海200092

出　　处：《制冷技术》2006年第1期39-43,46,共6页Chinese Journal of Refrigeration Technology

摘　　要：本文通过超低温金枪鱼在现代物流中凸现出的相对特殊性,针对物流系统规划中的交通环境影响分析;仓储和装卸系统中的耐低温和自动化;冷藏库不同于零库存的原理;信息系统中的产品召回和废弃物处理;成本控制和管理中的口岸交易方式等关键环节和特点提出了要求和解决方法。In this paper, through relative specialty of super low temperatune tuna in logistics. Several problems are need to pay attention to analyze. Such as locality traffic environment; cold resistant performance of material and system control; special stock management; information system about product recall and wastes handle;cost management and eontrol etc. related solvent the above has provided.

关 键 词：超低温金枪鱼 现代物流 关键技术 

分 类 号：TB661[一般工业技术—制冷工程]