耐火材料作业工人水溶性维生素需要量的研究  

作　　者：王志诚[1] 李宏岩[1] 胡忠平[1] 任海林[1] 李振华[1] 史俊芳[1] 

机构地区：[1]山西省阳泉市疾病预防控制中心,045000

出　　处：《中华劳动卫生职业病杂志》2006年第2期111-112,共2页Chinese Journal of Industrial Hygiene and Occupational Diseases

基　　金：阳泉市软科学研究项目(0502)

摘　　要：目的探讨耐火材料作业工人水溶性维生素B1(VB1)、维生素B2(VB2)、维生素C(VC)的需要量。方法对81名工人进行体格检查、膳食营养状况调查。随机分为4个实验组和1个对照组,用饱和实验法观察VB1、VB2、VC的需要量。结果当VB1、VB2、VC的补充剂量为每日1、1、50 mg时,实验期末实验组4 h负荷尿中3种维生素排出量分别为0.43、0.93和17.01 mg,与对照组比较,差异有统计学意义(P<0.05)。结论耐火材料作业工人VB1、VB2、VC实际需要量分别为1.82、1.56、169.72 mg。

关 键 词：营养调查 维生素需要量 

分 类 号：R131[医药卫生—劳动卫生]