星鳗的池塘与水泥池养殖技术研究  

作　　者：王志刚[1] 孙福新[1] 于波[1] 刘恩孚 房慧[1] 于发盛 王建中[1] 

机构地区：[1]山东省海水养殖研究所,266002

出　　处：《齐鲁渔业》2006年第5期10-12,共3页Shandong Fisheries

摘　　要：星鳗（Astrovonqer myriaster）属康吉鳗科。体长、后背灰褐色，腹白，胸鳍淡黄色，背鳍及臀鳍的边缘黑色，侧线上方有明显的白色星状斑点且很密集。分布于我国黄渤海、东海，栖息于港湾淤泥中，白天潜伏，夜间觅食。星鳗因其营养丰富、肉质细嫩和味道鲜美，深受欧美和日本等国消费者欢迎。仅青岛地区每年加工星鳗片就达数百吨，每吨售价10万元左右。

关 键 词：星鳗 养殖技术 水泥池 池塘 营养丰富 青岛地区 黄渤海 消费者 胸鳍 褐色 

分 类 号：S965.399[农业科学—水产养殖]