从茶饼中浸出油脂和皂素  

作　　者：王子明 

机构地区：[1]湖南省粮油科学研究所

出　　处：《粮食科技与经济》1996年第3期37-39,共3页Food Science And Technology And Economy

摘　　要：本文介绍以石油醚和醇混合为溶剂在平转浸出器中一次浸渍，即可得到粗茶油和皂素浆，缩短工艺，省略湿粕重复蒸烘，节省能耗，改变了两次提取的传统方法。

关 键 词：茶饼 浸出 油脂 皂素 制油副产品 

分 类 号：TS229[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]