甲壳素脱乙酰度方法及测定比较  

作　　者：陈盛[1] 陈祥旭[1] 黄丽梅[1] 余萍[1] 

机构地区：[1]福建师范大学高分子研究所,福建林学院基础部

出　　处：《化学世界》1996年第8期419-422,共4页Chemical World

摘　　要：甲壳素是一种资源丰富、性能优良的天然多功能高分子化合物。本文探讨了甲壳素半成品的脱乙酰化条件，制备了具有不同脱乙酰度的甲壳胺样品，并应用碱量法、电位滴定法和红外光谱法测定了样品的脱乙酰度。

关 键 词：甲壳素 甲壳胺 脱乙酰度 碱量法 电位滴定法 

分 类 号：O636.1[理学—高分子化学]