陈盛

作品数：116被引量：761H指数：15
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供职机构：福建师范大学福清分校更多>>
发文主题：壳聚糖固定化磁性甲壳胺磁性微球更多>>
发文领域：环境科学与工程理学化学工程生物学更多>>
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即食酶解绿豆的制备工艺优化
《食品工业》2020年第8期1-3,共3页柴小岩 吴本阳 邱韵洁 张雨 陈盛 项雷文 
福建师范大学福清分校科研项目H17049支持。
为制备即食酶解绿豆,以绿豆为原料,以加酶量、酶解温度、酶解时间为主要变动因素,以即食酶解绿豆的感官、质构及复水后糖度为指标,并运用单因素试验和L9(3^4)正交试验对酶解工艺进行优化。结果表明:最佳酶解工艺条件为:中温α-淀粉酶添...
关键词：绿豆 即食 酶解 冻干 
壳聚糖-沸石复合膜对茶汤中茶多酚的选择性吸附
《离子交换与吸附》2020年第2期125-135,共11页薛丽群 陈盛 
福建省教育厅A类项目(JA13346);近海流域环境测控治理福建省高校重点实验室开放课题(S1-KF1608);福建师范大学福清分校校级项目(KY2008032)。
将壳聚糖和沸石物理共混制成膜,以壳聚糖-沸石复合膜作为吸附剂,对茶汤中茶多酚进行吸附研究,考察了吸附剂用量、时间、温度、浓度、pH值等因素对吸附效果的影响,就壳聚糖-沸石复合膜对茶多酚的吸附动力学进行初步探讨,并用HPLC分析其...
关键词：壳聚糖 沸石 吸附 茶 茶多酚 
基于Fe3O4-MWCNTs/Au NPs修饰玻碳电极构建的双酚A传感器
《福建师大福清分校学报》2019年第5期65-73,共9页黄小洲 叶圣杰 叶瑞洪 陈盛 黄迪惠 
福建省自然科学基金(2018J01675);福建省应用型学科建设项目
基于多壁碳纳米管复合纳米四氧化三铁/纳米金修饰玻碳电极,构筑了一种简单灵敏的双酚A电化学传感器.磁性的四氧化三铁纳米颗粒原位生成在多壁碳纳米管表面形成复合材料,再与纳米金颗粒组合修饰玻碳电极.该复合材料修饰玻碳电极与裸电极...
关键词：多壁碳纳米管 纳米四氧化三铁 纳米金 双酚A 电化学传感器 
酶解改性对燕麦粉中淀粉含量及消化性的影响被引量：5
《食品工业科技》2019年第2期87-92,共6页王海林 施源德 谢婉研 陈盛 项雷文 
福州市科技局项目(2017-G-80);企业横向项目(HX201733);校级科研项目(107104);泉州市人才"港湾计划"引进高层次人才团队项目
为研究酶解对燕麦粉的淀粉含量和消化性的影响,本文采用双波长法测定天然燕麦粉、焙烤燕麦粉、酶解燕麦粉中直链淀粉、支链淀粉及总淀粉含量,并测定其快速消化淀粉、慢速消化淀粉和抗性淀粉含量以评价其消化性,利用红外光谱仪及电镜对...
关键词：酶解改性 燕麦粉 双波长法 淀粉 消化性 
谷物蛋白糖基化改性对其功能特性影响研究进展被引量：1
《福建师大福清分校学报》2018年第2期72-77,共6页王海林 施源德 陈盛 项雷文 
福州市科技局项目(2017-G-80);企业横向项目(HX201733);校级科研项目(107104)
谷物蛋白不佳的功能特性,限制了其在食品领域中的应用.通过糖基化改性谷物蛋白,能够有效地改善谷物蛋白的功能特性.文章对糖基化改性对谷物蛋白功能特性的影响展开论述,并进行展望,以期为谷物蛋白的进一步研究和应用提供参考.
关键词：谷物蛋白 糖基化 共价复合物 功能特性 
氨基化菌丝体的制备及其对甲基橙的吸附特性
《福建师范大学学报（自然科学版）》2017年第4期40-46,共7页王艳君 郭燕萍 陈盛 
国家自然科学基金资助项目(21547005);福建省高等学校新世纪创新人才资助计划(2016);福建省教育厅资助项目(JA14342;JB13199)
以环氧氯丙烷为交联剂,将多乙烯多胺嫁接于青霉菌丝体表面,探讨氨基化菌丝体制备过程中的影响因素以及经氨基化改造后的菌丝体对甲基橙的吸附效果.结果表明,环氧氯丙烷的最优反应时间为4 h,环氧氯丙烷投加量为1 m L;多乙烯多胺反应时间...
关键词：氨基化菌丝体 环氧氯丙烷 多乙烯多胺 甲基橙 吸附 
氮肥和钙肥用量对旺长期烤烟叶片抗氧化酶系统及活性氧的影响被引量：6
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2016年第8期97-103,110,共8页邹文桐 陈盛 滕家财 
福建省教育厅A类项目(JA12357);福建省教育厅B类项目(JB12263)
【目的】研究不同用量氮、钙对旺长期烤烟叶片抗氧化酶系统及活性氧的影响,为指导烟农合理施用氮钙肥提供参考。【方法】以烤烟品种G80为试验材料,采用双因素（3×4）随机区组设计,施氮量设0.00（CK）,0.12和0.20g/kg 3个水平,施钙量设0...
关键词：氮肥 钙肥 烤烟 抗氧化酶 活性氧 
高岭土/壳聚糖复合吸附剂的制备及对Pb^(2+)吸附
《福建师大福清分校学报》2015年第5期1-5,共5页李世迁 陈盛 徐慧诠 彭虹 张万顺 周培疆 
国家"十二五"重大科技项目(2013ZX07503001-00*);中国博士后基金(2014M562067);福建省自然科学基金(2014J01038);福建省重大科技项目(2013H4004);福建中青年教师教育科研项目(JA11285)
以高岭土为基本原材料制备壳聚糖插层高岭土复合吸附材料,并采用红外光谱(FTIR)、X-射线衍射(XRD)、电镜扫描(SEM)对其结构和形貌进行了表征。研究了复合吸附剂对实际铅酸蓄电池厂含铅废水进行了处理。结果表明:壳聚糖/高岭土复合吸附剂...
关键词：高岭土 壳聚糖 复合吸附剂 PB^2+ 
氨系水溶性CdTe量子点的生长规律研究被引量：2
《井冈山大学学报（自然科学版）》2015年第5期37-42,65,共7页林谦 陈盛 
福建省教育厅科技计划项目(JB11261;JB09242;JA11283)
在密闭容器的水相中以过量的NaBH4保护合成的碲源与以巯基丙酸为稳定剂的镉溶液合成CdTe量子点,无需氮气保护,简化了合成工艺。合成的样品用透射电子显微镜（TEM）对其形貌进行表征。用吸收光谱、荧光光谱、红外光谱研究其光谱特征。考...
关键词：CDTE量子点 水溶性 优化合成 生长规律 OA和OR模型 
高校人才培养与区域产业发展适应性分析——以福建师范大学福清分校为例被引量：2
《福建师大福清分校学报》2015年第1期1-9,共9页陈盛 赖英腾 蔡正华 孙柏璋 
人才培养作为高校四大职能之首,引领并作用于其他三项职能的发挥。随着区域产业发展对高校人才培养质量及与产业发展适应性的要求日益提高,影响高校人才培养的就业选择、学科专业建设、"双师型"师资队伍建设、实训基地建设及校企合作等...
关键词：人才培养 产业发展 适应性 
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