高压消解法同时消化测定奶粉中11种金属元素  

作　　者：苏建晖[1] 张林田[1] 陈冠武[1] 张胜举[1] 

机构地区：[1]汕头出入境检验检疫局,广东汕头515041

出　　处：《中国卫生检验杂志》2006年第7期792-794,共3页Chinese Journal of Health Laboratory Technology

摘　　要：目的：建立一次消化液可供测定奶粉中铅、镉、汞、砷、钾、钠、铜、铁、锌、钙、镁11种元素的方法。方法：采用全密封的聚四氟乙烯消化罐高压消解奶粉样品。铅、镉石墨炉原子吸收光谱法测定，钾、钠、铜、铁、锌、钙、镁火焰原子吸收光谱法测定，汞、砷氢化物发生原子荧光光谱法测定。结果：各元素变异系数在0．40％-4．16％之间，各元素回收率在92．0％-105％之间，符合测定要求。结论：此方法准确、快速、可靠，前处理所需设备只需烘箱、高压罐，特别有利于大批量样品的测定。

关 键 词：高压溶弹 奶粉 金属元素 测定 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]