金针菇袋式两头出菇栽培技术  

作　　者：陈建辉 

机构地区：[1]甘肃省武威市凉州区胜利新村南5-1061号食用菌协会

出　　处：《致富天地》2006年第5期34-34,共1页

摘　　要：金针菇是一种名贵的食用菌，它肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，在我国种植地区广。因为它是低温型菇类，适合北方地区栽培。金针菇袋式栽培就是用塑料袋作栽培容器，老法是一头出菇种植，不能充分利用空间，产量低。新法两头出菇产量高，效益好，成本也低。袋式栽培包括装料、发菌和出菇。通常把袋料发菌的过程叫菌袋培养，金针菇袋栽的关键是菌袋培养，包括拌料、装袋、灭菌消毒、接种和发菌培养。

关 键 词：袋式栽培 栽培技术 金针菇 出菇 发菌培养 种植地区 菌袋培养 营养丰富 北方地区 栽培容器 

分 类 号：S646.15[农业科学—蔬菜学]