豆粕再加工巧赚钱  

作　　者：金玉松 

机构地区：[1]湖北省阳新荆头山科教中心,435200

出　　处：《农村实用科技》2006年第7期13-13,共1页

摘　　要：一、市场前景 用豆粕为原料的加工机械，可将黄豆用冷榨机榨油后所剩的豆粕为原料，生产豆丝、豆虾、豆肠、豆丁、豆翅等干品（保质期8个月），用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜，也可与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调；是各类饭店、小吃摊、菜市场、商店等畅销的新产品；还可将该机生产的湿品不用晾晒直接做成麻辣片、羊肉串、牛排香干、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品。或发展素食连锁店。产品必将以高蛋白、低脂肪、纯天然、口感好而畅销。

关 键 词：豆粕 再加工 赚钱 风味小食品 市场前景 加工机械 保质期 水浸泡 菜市场 羊肉串 

分 类 号：S816.46[农业科学—饲料科学]