一起细菌性食物中毒的调查  

作　　者：赵刚[1] 姜铁万 姜曾[3] 

机构地区：[1]吉林省通化市卫生局卫生监督所,134000 [2]吉林省通化市疾病预防控制中心,134000 [3]吉林省通化市卫生学校,134000

出　　处：《中国饮食卫生与健康》2006年第1期31-32,共2页Chinese Journal of Food Sanitation and Health

摘　　要：2005年8月6日，通化市二道江区发生一起29人食物中毒，根据流行病学调查、临床表现和实验室检验，证实为一起由细菌引起的食物中毒，但由于受理举报时间较晚，引起食物中毒的细菌类别最后未确定。现将调查情况报告如下。

关 键 词：细菌性食物中毒 流行病学调查 实验室检验 临床表现 情况报告 通化市 细菌类 

分 类 号：R155.31[医药卫生—营养与食品卫生学] R595.7[医药卫生—公共卫生与预防医学]