曲酒丢糟培养白地霉生产饲料的研究  

作　　者：陆步诗[1] 李新社[1] 

机构地区：[1]湖南邵阳学院,湖南邵阳422000

出　　处：《饲料研究》2006年第8期60-61,共2页Feed Research

基　　金：湖南省教育厅资助科研项目(编号:04C606)

摘　　要：以大曲丢糟为主要原料,以白地霉为生产菌进行丢糟发酵,采用正交试验,得到最佳的饲料生产工艺条件是丢糟∶麸皮为5∶1,在28℃下培养7d。得到的饲料营养丰富,易被动物吸收,是一种新型的饲料蛋白源。

关 键 词：丢糟 饲料 白地霉 单细胞蛋白 

分 类 号：S816.6[农业科学—饲料科学]