如何防治细菌性食物中毒  

出　　处：《中国健康月刊》2006年第9期6-6,共1页Chinese Health

摘　　要：细菌性食物中毒是夏秋季最常见的肠道感染中毒性疾病，常常为集体发病，主要是因进食了被细菌或细菌毒素污染的食物引起，其潜伏期短。可分为胃肠型和神经型两种。

关 键 词：细菌性食物中毒 防治 中毒性疾病 肠道感染 集体发病 毒素污染 潜伏期短 夏秋季 神经型 胃肠型 

分 类 号：R155.31[医药卫生—营养与食品卫生学] R595[医药卫生—公共卫生与预防医学]