添加产α-淀粉酶大肠杆菌可提高肉鸡性能  

作　　者：李凯年（摘译） 

出　　处：《世界农业》2006年第8期61-61,共1页World Agriculture

摘　　要：土耳其研究人员将嗜热脂肪芽孢杆菌α-淀粉酶基因单独或与透明颤菌血红蛋白基因一起克隆到pUC8载体．并转移到大肠杆菌菌株中形成可以产α-淀粉酶的菌株。用LB肉汤培养并将培养物加入饮水中饲喂肉鸡。饲喂添加大肠杆菌培养物肉鸡的采食量、日增重、饲料转化率都比对照显著提高。此外，还可以显著提高干物质和有机物的表观消化率。显著增加肠绒毛和隐窝的长度，显著提高血清和肠道内容物的淀粉酶活性。研究结果表明，产α-淀粉酶的活大肠杆菌培养物可以起到抗生素生长促进剂的作用，在替代抗生素作为肉鸡生长促进剂方面具有很大的潜力。

关 键 词：Α-淀粉酶基因 大肠杆菌 肉鸡 抗生素生长促进剂 添加 透明颤菌血红蛋白基因 嗜热脂肪芽孢杆菌 饲料转化率 表观消化率 淀粉酶活性 

分 类 号：S858.31[农业科学—临床兽医学] Q939.124[农业科学—兽医学]