盐酸克伦特罗残留酶联免疫吸附(ELISA)检测方法的研究  

The Enzyme-linked Immunosorbent Assay of Clenbuterol Residue

作　　者：陈存社[1] 吕会田[1] 

机构地区：[1]北京工商大学化学与环境工程学院,北京100037

出　　处：《食品与发酵工业》2006年第7期91-94,共4页Food and Fermentation Industries

基　　金：国家高技术研究发展计划(863)资助项目(No.2002AA248051)

摘　　要：建立了间接ELISA检测盐酸克伦特罗的方法，并对其参数进行了分析计算。在该检测方法中，抗盐酸克伦特罗（CL）抗体最适稀释度为1：1000，羊抗兔酶抗体（HRP—IgG）的最适稀释度为1：1500。该检测方法的检测灵敏度可达0．1046μg／L，生物检测限为1．452μg／L，线性检测范围为7．26～90．75μg／L。An indirect enzyme-linked immunosorbent assay （ELISA） was developed to detect and quantitate clenbuterol. The rabbit antiserum containing polyclonal antibodies against clenbuterol was prepared successfully by using BSA-CL as antigen. The antibody was purified with ammonium sulfate fractionation. The sensitivity of the assay is 0. 104 6μg/L and the biologic limit of detection was 1.452 μg/L, the standard curve was linear from 7.26 to 90.75 μg/L.

关 键 词：盐酸克伦特罗 酶联免疫吸附检测(ELISA) 检测方法 

分 类 号：TS207.5[轻工技术与工程—食品科学]