果胶酶产生菌ZH-g的原生质体形成与再生研究  

Study on Protoplast Formation and Regeneration of Pectinase Producing Bacterial ZH-g

作　　者：朱宏莉[1] 宋纪蓉[2] 张嘉[1] 杨彬彬 徐抗震[2] 黄洁[2] 杨明琰[2] 

机构地区：[1]西北大学生命科学学院,陕西西安710069 [2]西北大学化工学院,陕西西安710069 [3]陕西赛德高科生物股份有限公司,陕西西安710054

出　　处：《食品科学》2006年第8期68-71,共4页Food Science

基　　金：陕西省教委基金资助项目(00JK138)

摘　　要：本文通过研究酶浓度、酶的作用时间、菌龄、菌体预处理等不同因素对原生质体形成与再生的影响,得出了果胶酶产生菌ZH-g原生质体制备和再生的最佳条件:加入0.6μg/ml的氨苄青霉素进行菌体预处理,选用对数生长期的菌株,以1.2mg/ml溶菌酶37℃保温处理2h,原生质体形成率为92%,再生率达50.7%。The optimum conditions for preparation and regeneration of ZH-g protoplast were obtained after studying the effects of different factors on them. Under this circumstance-treating strains in log phase with concentration of 1.2mg/ml lysozyme for 2 hours, after pretreatment on the cells with 0.6μg/ml ampicillin, the protoplast formation is up to 92%, and regeneration reaches 50.7%.

关 键 词：果胶酶 细菌 原生质体制备 原生质体再生 

分 类 号：Q93[生物学—微生物学]