食品安全与链理论  

作　　者：王强[1] 郑纪慈[1] 高春先[1] 章强华[1] 孙彩霞[1] 

机构地区：[1]浙江省农科院农产品质量标准研究所,杭州310021

出　　处：《农业质量标准》2006年第5期44-46,共3页Agricultural Quality and Standards

关 键 词：食物链 食品安全 科学研究工作 社会经济 网络结构 产业链 价值链 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]