根霉12^#发酵生产纤溶酶的分离纯化  

Extraction and purifiction of fibrinolytic enzyme produced by Rhizopus chinesis 12th

作　　者：郭利美[1] 王腾飞[1] 国天庆 李春磊[1] 胡敏 

机构地区：[1]山东轻工业学院食品与生物工程学院,山东济南250100 [2]山东省食品发酵工业研究设计院,山东济南250013 [3]金乔食品厂,山东济南250014

出　　处：《山东轻工业学院学报（自然科学版）》2006年第3期62-65,共4页Journal of Shandong Polytechnic University

摘　　要：本文研究了根霉12#固体发酵产生纤溶酶的特性,并通过SephadexG-75凝胶过滤对根霉12#纤溶酶进行分离纯化,最后用聚丙烯酰胺垂直板凝胶电泳验证纤溶酶的存在。In this paper, we studied the characteristics of fibrinolytic enzyme produced from rhizopus Chinensis 12^# by solid fermentation. Morever, we used SephadexG- 75 to extract and purify the fibrinolytic enzyme. Finally we used the plumb plate PAGE to demonstrate the existence of fibrinolytic enzyme.

关 键 词：根霉12^# 纤溶酶 SephadexG-75 血纤维蛋白平板 

分 类 号：Q81[生物学—生物工程]