现代餐饮品牌经营的关键环节分析  

作　　者：谢强[1] 

机构地区：[1]无锡商业职业技术学院旅游管理系,江苏无锡214153

出　　处：《无锡商业职业技术学院学报》2006年第5期111-112,共2页Journal of Wuxi Vocational Institute of Commerce

摘　　要：餐饮品牌经营要抓住关键环节,才能在激烈的竞争中独树一帜,长盛不衰。现代餐饮品牌经营中品牌营销观念的建立、品牌的市场定位、品牌的传播载体、品牌外化过程、品牌责任意识、品牌的质量管理等环节,是餐饮品牌实现可持续发展、不断获得升值的关键环节。

关 键 词：现代餐饮 品牌经营 关键环节 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]