加拿大HACCP的应用现状  

作　　者：马莹[1] 

机构地区：[1]农业部畜牧业司

出　　处：《中国牧业通讯》2006年第19期66-68,共3页China Animal Husbandry Bulletin

关 键 词：HACCP管理体系 行业应用 加拿大 食品安全管理 危害分析 质量管理 发达国家 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]