榛子中脂肪酸的测定  

作　　者：宁艳超[1] 杨明义[1] 

机构地区：[1]大连民族学院生命科学学院

出　　处：《大连民族学院学报》2006年第5期96-96,共1页Journal of Dalian Nationalities University

关 键 词：不饱和脂肪酸 榛子 测定 脂肪酸含量 心脏血管疾病 毛细血管 桦木科植物 胆固醇代谢 

分 类 号：TS225.24[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]