脂肪酸含量

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美国王鸽与欧洲肉鸽屠宰性能、肉品质、脂肪酸含量及抗氧化功能的比较分析
《中国家禽》2025年第4期9-14,共6页申莉 邵玉新 张博 李晶 索琰瑞 刘文丽 李昊轩 李艺普 高雨生 李显耀 王铮 
畜牧新品种培育攻关项目(KJCX20230806);北京特色禽类品种资源收集、评价与创新项目(KJCX20230114)。
为探究美国王鸽和欧洲肉鸽的乳鸽肉质特性,试验比较分析了美国王鸽和欧洲肉鸽28日龄乳鸽的屠宰性能、肉品质、胸肌脂肪酸含量、血清生化指标及抗氧化功能。屠宰性能测定结果显示:欧洲肉鸽的活重、屠体重、全净膛重、半净膛重、胸肌重、...
关键词：鸽 屠宰性能 肉品质 脂肪酸 血清生化指标 抗氧化功能 
犬源罗伊氏乳杆菌LRA7对比格犬短链脂肪酸含量、肠道菌群及代谢组的影响
《动物营养学报》2025年第4期2648-2660,共13页张媛媛 赵梦迪 李悦垚 李光玉 
青岛农业大学高层次人才科研启动基金(1121021)。
本试验旨在探讨犬源罗伊氏乳杆菌LRA7对犬短链脂肪酸含量、肠道菌群和代谢组的影响。选取年龄为(2.50±0.56)岁成年健康比格犬18只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复1只。3组分别为对照组(CK组)和2个益生菌添加组(LR组、HR组),其中CK...
关键词：犬 罗伊氏乳杆菌 短链脂肪酸 肠道菌群 代谢组 
不同体重琅琊鸡盲肠菌群多样性、短链脂肪酸含量以及微生物差异功能预测分析
《动物营养学报》2025年第3期1794-1809,共16页李学冯 胡希怡 张宁波 范自强 郑全胜 扈鹏帅 吕慎金 王慧 李永洙 
国家自然科学基金项目(31802105);2022年临沂大学“雁阵式”高水平学科-接续培育学科-畜牧学(51723007);山东省农业重大应用技术创新项目重大项目(20186243)。
本试验旨在分析相同饲养条件下不同体重琅琊鸡盲肠菌群多样性、短链脂肪酸含量以及微生物功能差异性,为琅琊鸡的健康养殖提供理论依据。本研究采用单因子试验设计,将160日龄琅琊鸡母鸡450只,单笼饲养至300日龄,试验结束按照平均体重上下...
关键词：琅琊鸡 体重 盲肠菌群 短链脂肪酸 多样性 
授粉组合对油茶籽油脂肪酸含量的影响
《西南林业大学学报(自然科学)》2025年第1期205-212,共8页李寄凡 程一鸣 于添 魏振宇 张龙 彭升龙 潘冬梅 舒常庆 程军勇 
湖北省重点研发计划项目(2020BBA042)资助。
通过对湖北省4个油茶主栽品种(‘长林53’‘鄂油102’‘华金’及‘华鑫’)开展了授粉试验,使用气相色谱仪对授粉组合的果实的茶籽油进行测定分析,研究授粉组合对油茶籽油脂肪酸含量的影响。结果表明:17个授粉组合的油酸含量78.60%~84.0...
关键词：油茶 品种 授粉 脂肪酸 油茶籽油 
PLPP3基因多态性对北京黑猪背部脂肪厚度和脂肪酸含量的影响
《中国畜牧兽医》2025年第1期278-288,共11页祝雪丽 马嘉宁 许可 孙超 刘欣 蒲蕾 
国家重点研发计划(2021YFD1301101);国家自然科学基金(32202650);国家生猪产业技术体系(CARS-35);天津市科技计划项目(23ZYCGSN00230);大学生创新创业计划项目(202310061006);天津市生猪产业技术体系(ITTPRS2024006);天津市绿色生态饲料重点实验室(TJ202302)。
[目的]探究磷脂磷酸酶3(PLPP3)基因多态位点与北京黑猪背部脂肪厚度及其脂肪酸含量的相关性,为北京黑猪背部脂肪厚度和脂肪酸含量的遗传改良提供参考。[方法]本研究采集239头北京黑猪耳组织样,获得基因组重测序数据。测定北京黑猪不同部...
关键词：北京黑猪 PLPP3基因 背部脂肪厚度 脂肪酸 
一种基于近红外光谱的饲用鸭油特征脂肪酸含量快速测定方法
《中国农业大学学报》2025年第1期153-160,共8页包郁明 李亮 范志影 谷旭 赵维香 朱超 李春红 马莹 
饲料及畜产品质量安全精准检测关键技术与装备(2023YFD1300018);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(Y2023PT21)。
为对饲用鸭油特征脂肪酸进行快速预测,本研究建立了基于近红外光谱预测饲用鸭油棕榈酸、棕榈–烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸6种脂肪酸含量的方法。用国标法测试鸭油样品脂肪酸组成,并采集近红外光谱。使用标准正态变换(SNV)等方...
关键词：饲用鸭油 脂肪酸 近红外 快检技术 
补充复合益生菌对中国式摔跤运动员肠道菌群结构、短链脂肪酸含量与炎性因子浓度的影响
《微生物学报》2025年第1期196-210,共15页谢婷婷 张梦瑶 霍腾飞 李婷婷 齐晨静 王利娟 孙红梅 刘海霞 沙继斌 
山东省重点研发计划(2019GSF108155)。
【目的】观察补充复合益生菌对中国式摔跤运动员肠道菌群结构、短链脂肪酸(short chain fatty acids,SCFAs)含量与炎性因子浓度的影响。【方法】招募18名山东省体育学院非体育专业在校大学生为对照组,30名中国式摔跤运动员作为实验组;...
关键词：中国式摔跤 肠道菌群 短链脂肪酸 炎性因子 
亚麻籽加工方式对产蛋后期北京油鸡生产性能、蛋品质、鸡蛋营养成分和脂肪酸含量的影响
《动物营养学报》2024年第12期7678-7686,共9页齐志国 金银姬 付瑶 闻治国 王俊 王梁 程柏丛 吴迪梅 王瑜 郭江鹏 
2020年中央基层农技推广体系改革与建设项目-功能性鸡蛋生产关键技术示范与推广(20200302);北京市良种蛋鸡产业集群项目子项目-功能性鸡蛋生产模式创建与应用;现代农业产业技术体系北京市家禽创新团队(BAIC06)。
本试验旨在研究亚麻籽加工方式对产蛋后期北京油鸡生产性能、蛋品质、鸡蛋营养成分和脂肪酸含量的影响。选用64周龄、体况良好的产蛋后期北京油鸡405只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复27只鸡。各组均饲喂亚麻籽水平为12%的试验饲粮,...
关键词：亚麻籽 加工方式 北京油鸡 脂肪酸 
鲜食核桃优良无性系脂肪酸含量及营养成分分析
《河南林业科技》2024年第4期6-9,共4页王念 何威 魏玉君 
河南农业科学院自主创新项目(2024ZC109);河南省农业科学院科技创新团队(2023TD32)。
对4个优良无性系鲜核桃仁进行了脂肪酸、蛋白质、矿质元素、维生素及氨基酸的测定分析。结果表明,鲜食核桃仁营养成分丰富。其中,3w-4不饱和脂肪酸的含量最高,占总脂肪酸含量的91.743%。3w-1无性系的氨基酸含量、维生素C(VC)、维生素E(...
关键词：鲜食核桃 脂肪酸 营养成分 
液相色谱-串联质谱法测定化妆品中4种脂肪酸含量
《实验与分析》2024年第4期29-33,共5页刘广健 张子兵 卢思捷 陈力栋 沈佩钰 
本研究旨在开发一种高效分析化妆品中四种常见脂肪酸含量的方法,为此,建立了一种基于液相色谱-串联质谱技术的分析方法,该方法具有简便快捷的特点。具体操作如下:使用安捷伦ZORBAX Eclipse Plus C18RRHD液相色谱柱(2.1*50 mm,1.8μm),...
关键词：液相色谱-串联质谱 脂肪酸 化妆品 快速分析 
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