保健食品辅助改善记忆功能人体试食试验效果观察  

作　　者：王巧懿[1] 朱染枫[1] 陈海平[2] 

机构地区：[1]浙江省医学科学院,杭州310013 [2]杭州市中医院

出　　处：《中国预防医学杂志》2006年第5期458-460,共3页Chinese Preventive Medicine

摘　　要：目的评价保健食品辅助改善人记忆作用。方法以50-60岁某工厂的工人为对象进行某保健品人体试食试验，用修改韦氏记忆量表测试其记忆商（MQ）。结果试验组MQ由试验前的79．28±13．85上升至试验后的84．74±12．10，试验组试验后MQ高于试验前（P〈0．01），差异有统计学意义，而对照组差异无统计学意义。结论该保健食品对人体具有辅助改善记忆功能。

关 键 词：保健食品 记忆 人体试验 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]