湖北省咸宁市毒蘑菇种类及其中毒原因分析  

作　　者：刘振祥[1] 

机构地区：[1]湖北咸宁职业技术学院生物系,湖北咸宁437100

出　　处：《中国食用菌》2006年第6期12-13,共2页Edible Fungi of China

摘　　要：通过现场调查和室内鉴定,确定了成宁市夏季主要存在稀褶黑菇(Russula nigricans)、黑紫红菇(Russula atropurpurea)、绿菇(Russula virescens)、梨菇(Russula cyanoxantha)、正红菇(Russula vinosa)、毒红菇(Russula emetica)、红菇(Russula lepida)和鸡油菌(Cantharellus cibarius)等8种野生蘑菇,其中引起误食中毒的毒蘑菇为毒红菇、稀褶黑菇2种。作者分析了导致蘑菇误食中毒的主要原因。

关 键 词：野生蘑菇 毒蘑菇 中毒原因 

分 类 号：Q949.98[生物学—植物学] R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]