论酒店业的核心服务理念  

作　　者：郝传光[1] 

机构地区：[1]铁岭师专

出　　处：《辽宁师专学报（社会科学版）》2006年第5期12-13,共2页Journal of Liaoning Teachers College（Social Sciences Edition）

摘　　要：饭(酒)店业的核心服务理念到底应该是什么,是一个业界普遍回避的问题,其主要原因在于学术界在理论上过分强调管理的水平、服务的技能及带来的效益,而忽视长远利益的获得。本文针对饭店企业两个比较核心的问题,是“顾客第一”还是“员工第一”的服务理念进行分析,最后得出“企业第一”的结论。

关 键 词：顾客第一 员工第一 企业第一 终极目的 

分 类 号：F2[经济管理—国民经济]