MPN-PCR法快速定量检测海产品中致病性副溶血弧菌  

作　　者：栾晓燕[1] 陈吉祥[1] 李筠[1] 杨慧[1] 魏鉴腾[1] 杨官品[1] 张晓华[1] 

机构地区：[1]中国海洋大学生命学院,青岛266003

出　　处：《中华微生物学和免疫学杂志》2006年第11期1060-1061,共2页Chinese Journal of Microbiology and Immunology

基　　金：国家863计划项目(2003AA622070);国家自然科学基金项目(30371106);上海市科技兴农项目(沪农科攻字(2005)第4-2号)

摘　　要：副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus）是在海洋环境及江湖河口广泛分布的一种条件性致病菌，是可引起人食物中毒的病原菌。患者以沿海地区居多，是食品检验的必检项目，常规检验多不能定量检测，常规PCR、多重PCR、荧光定量PCR等检测技术只对反应体系中模板DNA进行定量，无法鉴别污染食品中死活菌体。

关 键 词：快速定量检测 副溶血弧菌 PCR法 致病性 海产品 荧光定量PCR 多重PCR 模板DNA 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学]