一起亚硝酸盐食物中毒的调查报告  

作　　者：崔光辉[1] 刘光华[1] 

机构地区：[1]湖南省益阳市资阳区疾病预防控制中心,413001

出　　处：《应用预防医学》2006年第6期384-384,共1页Applied Preventive Medicine

关 键 词：亚硝酸盐食物中毒 暴发性食物中毒 实验室检测结果 流行病学调查 亚硝酸盐污染 临床症状 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]