雨生红球藻虾青素积累机制的研究进展  

Review of astaxanthin accumulating mechanism in Haemato-coccus pluvialis

作　　者：滕长英[1] 张立[1] 缪静[1] 秦松[2] 

机构地区：[1]鲁东大学生命科学学院,山东烟台264025 [2]中国科学院海洋研究所开放实验室,山东青岛266071

出　　处：《海洋科学》2006年第12期77-81,共5页Marine Sciences

基　　金：中国科学院知识创新方向性项目(KZCX-SW-215)

关 键 词：虾青素 雨生红球藻 积累机制 抗氧化活性 类胡萝卜素 动物免疫力 饵料添加剂 食品添加剂 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]