微生物素在果蔬采后保鲜中的应用  

Application of Micro-biotin on Keeping Fresh of Fruit and Vegetable

作　　者：龚魁杰[1] 陈利容[1] 

机构地区：[1]山东省农业科学院作物研究所,济南250100

出　　处：《保鲜与加工》2007年第1期54-56,共3页Storage and Process

关 键 词：采后保鲜 生物素 果蔬 微生物细胞 腐败微生物 应用 微生物防腐剂 代谢产物 

分 类 号：S513[农业科学—作物学]