利用酒糟生产酵母蛋白质饲料  

作　　者：熊志凡[1] 熊涤凡[1] 

机构地区：[1]湖南益阳市赫山区农业局

出　　处：《饲料与畜牧（新饲料）》1996年第6期18-19,共2页

摘　　要：酒糟是一项数量可观的饲料资源,单就高粱酒糟而言,生产一吨白酒,就要排放2～3吨废糟,这些废糟除了极少部分被农户直接用于养猪、养鱼外,绝大部分作了垃圾或肥料,浪费了宝贵资源。若以酒糟生产酵母蛋白质饲料,不仅开辟了新的饲料来源,节约饲料用粮,而且还可以减少废糟对环境的污染,其经济效益、社会效益与生态效益均是明显的。

关 键 词：饲料 酒糟 酵母 蛋白质饲料 

分 类 号：S816.46[农业科学—饲料科学]