“时节”饮食消费与人际关系的生产  

作　　者：陈映婕[1] 

机构地区：[1]北京师范大学文学院民俗学与文化人类学研究所

出　　处：《民俗研究》2006年第4期222-234,共13页Folklore Studies

摘　　要：饮食消费是人们生活方式和消费结构中的重要组成部分，也是一类地方性知识。一定消费传统之下，持有特定饮食消费习惯的当地人选择什么原材料、在什么时候、什么地点食用、如何食用以及和谁一起食用等等，都体现着较浓的地方色彩。

关 键 词：饮食消费 人际关系 时节 地方性知识 消费结构 生活方式 消费传统 消费习惯 

分 类 号：K892.2[历史地理—民俗学]