茶多酚硒配合物合成与结构表征  

Syntheses and Characterizations of Tea-polyphenols/Selenium Complexes

作　　者：周文富[1] 

机构地区：[1]三明学院化学与生物工程系,福建三明365004

出　　处：《精细化工》2007年第3期248-251,260,共5页Fine Chemicals

摘　　要：在水溶液中,以n(茶多酚)∶n(Se4+)=4∶1,pH=3-4,反应温度60℃,反应时间20 m in条件下合成了标题化合物茶多酚硒。配合物的FTIR为3 411.58,1 699.43,1 617.71,1 450.17,1 364,1 233.6,1 037.46cm-1,1HNMR,:δ2.18,2.35,3.18-3.8,5.15-5.35,6.55-8.38,10.34,XRD,λ/nm为1.634,2.002,2.668,2.836,3.281,最后确定Se4+离子为四配位和五配位构型晶体。In aqueous solution,tea-polyphenols and Se^4＋ in molar ratio 4：1 reacted at pH = 3 -4 and 60℃ for 20 min to afford the title complexes. They were characterized by FTIR （ V = 3 411.58, 1 699.43,1 617.71,1 450. 174,1 364,1 233.6,1 037.46 cm^-1） ,^1H NMR（δ=2. 18,2. 35,3.18 3.8,5. 15 - 5.35,6. 55 - 8.38,10.34 ） , and XRD analysis （ λ/nm = 1. 634,2. 002,2. 668,2. 836, 3.281 ）. The stereo configuration is a selenium center ion with four or five ligands.

关 键 词：茶多酚 硒 配位物 

分 类 号：TS272.5[农业科学—茶叶生产加工]